Queijaria, um lugar de gente feliz no coração de Vargem Grande.

• Soul Burguer

  Blend de costela angus, pão australiano, queijo cheddar em dobro, cebola dourada na manteiga e molho barbecue artesanal.
  R$ 32,90 160g · R$ 36,90 na versão 210g
• Gasparzinho

  Blend de cortes bovinos angus, pão brioche, cebola crispy, queijo prato, picles de pepino e molho rosé artesanal.
  R$ 32,90 160g · R$ 36,90 na versão 210g
• Sexto Sentido

  Blend de cortes bovinos angus, pão pretzel, catupiry, bacon crocante, cebola roxa caramelizada e molho de alho artesanal.
  R$ 32,90 160g · R$ 36,90 na versão 210g
• Só Acredito Vendo

  Blend de costela angus envolto em bacon, pão pretzel, queijo minas padrão, cebola crispy e maionese caseira.
  R$ 32,90 160g · R$ 36,90 na versão 210g
• Espírito da Coisa

  Blend de cortes bovinos angus, pão de gergelim, gorgonzola suave, tiras de bacon e maionese green artesanal.
  R$ 32,90 160g · R$ 36,90 na versão 210g

• Bife à Parmegiana

  150g de coração da alcatra empanado, queijo, presunto e molho de tomate. Acompanha batata frita, arroz branco e feijão.
  R$ 39,90
• Bife à Cavalo

  150g de coração de alcatra, 2 ovos fritos, batata frita, arroz branco e feijão.
  R$ 39,90
• Frango à Parmegiana

  150g de proteína empanada, queijo, presunto e molho de tomate. Acompanha batata frita, arroz branco e feijão.
  R$ 34,90
• Filé de Peixe Empanado

  150g de proteína. Acompanha arroz branco, feijão e purê de batata.
  R$ 38,90
• Strogonoff de Carne

  200g de proteína. Acompanha arroz branco e batata palha.
  R$ 38,90
• Espaguete à Bolonhesa

  Molho de tomate e carne moída bovina.
  R$ 29,90

Para compartilhar

• Churrasco Misto (2 pessoas)

  Coração de alcatra, linguiça toscana, filé de sobrecoxa e picanha suína. Acompanha arroz, batata frita, farofa e molho à campanha.
  R$ 168,00
• Mistão Completo

  2 bifes de ancho com muçarela gratinada e alho frito, 2 linguiças toscanas, 2 pães de alho e 1 galeto desossado. Serve de 3 a 4 pessoas.
  R$ 229,00
• Parmegiana de Alcatra (2 pessoas)

  Acompanha arroz branco ou de brócolis, e batata frita palito ou purê de batatas.
  R$ 149,00

Individuais

• Churrasco Misto Individual

  Coração de alcatra, linguiça toscana, filé de sobrecoxa e picanha suína. Acompanha arroz, batata frita, farofa e molho à campanha.
  R$ 86,00
• Picanha na Brasa

  600g com alho torrado. Acompanha farofa e molho à vinagrete.
  R$ 139,00
• Costela no Bafo

  800g. Acompanha farofa e molho à vinagrete.
  R$ 118,00
• Cupim no Bafo

  600g, desmanchando de tão macio. Acompanha farofa e molho à vinagrete.
  R$ 115,00
• Filet Mignon Individual

  Acompanha arroz, batata frita, farofa e molho à campanha.
  R$ 96,00

• Nhoque Artesanal ao Molho Parisiense

  Molho branco, frango desfiado, presunto e ervilha, com parmesão gratinado.
  R$ 59,90
• Nhoque Artesanal ao Molho de Camarão

  Com parmesão gratinado.
  R$ 69,90
• Nhoque Artesanal Quatro Queijos

  Muçarela, gorgonzola, parmesão e catupiry.
  R$ 68,00
• Fettuccine à Bolonhesa

  Molho de tomate e carne moída bovina.
  R$ 49,50
• Fettuccine Camarão

  Molho de tomate e camarões.
  R$ 59,00

Combinadões para compartilhar

• Combinadão 1

  300g de iscas de miolo de alcatra acebolada, 350g de batata frita com queijo e linguicinha salteada, e 300g de gurjão de frango.
  R$ 138,00
• Combinadão 2

  300g de filé de sobrecoxa empanada crocante, 300g de aipim frito e 300g de linguiça mineira acebolada.
  R$ 138,00
• Combinadão 3

  300g de gurjão de peixe, 350g de batata frita com cheddar e 300g de camarão ao alho e óleo.
  R$ 138,00

Porções

• Camarão Crocante

  400g de camarão empanado na farinha panko. Acompanha geleia de pimenta.
  R$ 78,90
• Churrasco Misto Aperitivo

  Coração de alcatra, lombo suíno, linguiça artesanal mineira e queijo coalho. Acompanha cesto de pães.
  R$ 108,00
• Bolinho de Feijoada

  5 bolinhos recheados com couve, bacon e calabresa.
  R$ 54,90
• Aipim Frito à Queijaria

  400g, com queijo derretido e bacon.
  R$ 43,90

Porção de pastéis (6 unidades)

• Porção de Pastel

  Sabores salgados: queijo, carne, napolitano, camarão c/ catupiry, carne seca c/ catupiry. Sabores doces: Romeu e Julieta, doce de leite, banana.
  a partir deR$ 54,90

• Pão com Linguiça Mineira Especial

  Sanduíche na baguete com parmesão, linguiça mineira artesanal, queijo meia cura, cebola e molho especial da casa. Acompanha batata frita.
  R$ 39,90
• Pão com Linguiça Tradicional

  Pão francês, linguiça mineira artesanal e queijo prato. Acompanha batata frita.
  R$ 34,90
• Piu Piu Queijaria

  Pão baguete de parmesão, filé de frango empanado, queijo prato, alface e tomate. Acompanha molho de mostarda e mel.
  R$ 29,90
• Sanduíche de Filet Mignon

  Pão baguete, filet mignon em tiras, molho madeira, cebola grelhada, queijo meia cura e maionese da casa.
  R$ 58,00

Bebidas

• Água Mineral

  500ml, sem gás.
  R$ 5,50
• Refrigerante Lata / 2 Litros

  Diversas opções disponíveis.
  Consultar opções

Vinhos

• Quinta de Bons Ventos

  Lisboa, Portugal — harmoniza com carnes, lasanha e massas com molho de tomate.
  R$ 89,00
• Tantehue Cabernet Sauvignon

  Valle Central, Chile — harmoniza com carnes vermelhas e massas com molho de tomate.
  R$ 69,00
• Yellow Tail Cabernet Sauvignon

  South Eastern, Austrália — harmoniza com massa, queijo e pizza.
  R$ 96,00
• Traversa Cabernet Sauvignon
  R$ 59,90

Queijos & doces artesanais

• Kit 4 Queijos

  Roquefort, parmesão, reino e prato.
  R$ 48,00
• Trança Defumada ao Alho
  R$ 39,90
• Provolone Recheado com Salame
  R$ 49,90
• Doce de Leite em Pedaços

  Tradicional, com nozes ou coco.
  R$ 32,90
• Goiabada Cascão de Minas
  R$ 28,00